COMMENT SE PASSE LE SERVICE D'EQUARRISSAGE EN CORSE

Encore très mal connu en CORSE, l'équarrisseur est celui qui tous les matins se charge d'aller collecter chez les ELEVEURS les collectivités ou les communes qui le souhaite des animaux morts sur l'exploitation ou sur les routes du village (divagation)

La collecte de la journée est ensuite rentrée pour une durée de 24 h dans des congélateurs de grande puissance afin que les bêtes soit congelées a -30 degré, pour arrêter la décomposition.
Apres les bêtes sont transférées dans des chambres froides en attente d un départ.
Le jour du départ ces animaux sont chargés dans un semi remorque congélateur afin de pouvoir faire la traversée maritime et le trajet sur autoroute dans des conditions d hygiène en toute sécurité.

Ce même semi remorque devra a son débarquement de Toulon faire route sur l'usine de Bayet
        [ 1400 km aller retour. Deux jours deux nuits et deux chauffeurs ]

Le centre de traitement de l'allier ( SARIA traite environs 100 semis remorque par jour ). la corse produit a ce jour 1 semi remorque par semaine .

Il faut savoir que la CORSE compte quant même 3500 eleveurs et que seulement 500 font appel a ce service qui le rends très coûteux.

Si à ce jour la collecte mensuel est de 65 tonnes en moyenne cela veux dire que 80 tonnes de cadavres sont toujours dans nos campagnes et nos ruisseaux.